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Letsgomexicanfood uma nova realidade em São Miguel de comida mexicana em Take Away

Sábado, 13 de Outubro, Cristiano e Guadalupe Graça irão apresentar ao grande público algumas das suas melhores apostas gastronómicas mexicanas. Trata-se de um jantar subordinado ao tema México que decorrerá nas instalações do Bar Marina, na Calheta Pêro de Teive, pelas 20 horas e que promete ser uma agradável surpresa para todos. Cada ingresso tem o custo de 12.50 € que dará acesso a um menu mexicano e bebidas ilimitadas até ás 22 horas. A animação será assegurada pelo músico Maninho.

Um restaurante “take away” de comida mexicana é uma das mais recentes apostas gastronómicas no mercado micaelenses. Os sabores do México agora estão mais do que nunca perto de si sem sair de casa.

Trata-se da concretização de um sonho do jovem emigrante Cristiano Graça e da esposa Guadalupe Graça em que apostam num serviço de Take Away e entregas ao domicílio de comida mexicana.

Em termos de comida Mexicana estão disponíveis pratos tão variados como Tacos, Burritos, Nachos, Enchiladas, Quesadillas, Tamales, Gorditas entre outras especialidades mexicanas...

Um jovem emigrante micaelense regressou à sua terra natal após ter estado 12 anos a residir nos Estados Unidos da América. Cristiano Graça regressou a São Miguel acompanhado pela esposa, Guadalupe Graça, e restante família há cerca de dois anos.

Aposta em gastronomia mexicana  

Em tempo de crise a palavra investimento nem sempre é bem encarada para quem regressa à terra e pretende levar uma vida diferente da que foi vivenciada em Califórnia. No entanto, Cristiano e Guadalupe foram mais fortes e persistentes e decidiram contrariar a palavra ‘crise’ que diariamente persegue o quotidiano da nossa sociedade, assim sendo, decidiram lançar-se ao mercado com um projecto de restauração de comida mexicana take away.

Cristiano e Guadalupe continuam com a vontade de concretizar um novo projecto nos Açores. Este consiste na criação de um “restaurante, take away ou snack-bar de confecção de comidas mexicanas”. Presentemente decorre um projecto de candidatura a apoios de fundos comunitários para os quais contam com a orientação e apoio da Cresaçor. Segundo Cristiano Graça após o “chumbo” de um primeiro projecto o segundo projecto está bem encaminhado inclusive na próxima segunda-feira o estabelecimento comercial onde se pretende instalar será alvo de uma vistoria de forma a avaliar se reúne as condições para a abertura do tão sonhado e ambicionado restaurante de comida mexicana take away.

Sábado, 13 de Outubro, Cristiano e Guadalupe Graça irão apresentar ao grande público algumas das suas melhores apostas gastronómicas mexicanas. Trata-se de um jantar subordinado ao tema México que decorrerá nas instalações do Bar Marina, na Calheta Pêro de Teive, pelas 20 horas e que promete ser uma agradável surpresa para todos. Cada ingresso tem o custo de 12.50 € que dará acesso a um menu mexicano e bebidas ilimitadas até ás 22 horas. A animação será assegurada pelo músico Maninho.

Um dos grandes objectivos de Cristiano e Guadalupe é “trazer para os Açores a gastronomia de uma cultura diferente”.

O futuro é incerto mas, Cristiano e Guadalupe não querem desistir do seu sonho. “Pretendemos conseguir alcançar este projecto. Onde temos pedido ajuda, não temos conseguido. Mas, não desistimos da ideia e vamos continuar.”

Este casal, cujos percursos têm em comum a emigração, veio dos Estados Unidos da América, tem duas filhas e há cerca de dois anos que reside nos Açores. Há cerca de dois anos Cristiano e Guadalupe decidiram começar uma nova vida em São Miguel. Depois de 12 anos a residir nos Estados Unidos da América. Entre os afazeres da cozinha e na preparação das massas e condimentos para mais uma entrega de comida mexicana ao domicílio .

Diário dos Açores, 12 de outubro de 2012. 

Publicado: Sexta, 12 Outubro, 2012

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